Кухненски плотове

Мрамор, талк, гранит и варовик са само някои от естествените камъни, използвани за кухненски плотове.

Пекарите обичат да замесват тестото на студен мраморен плот. Но пък дизайнерите препоръчват да се използва по-малко като материал за плот, тъй като се цапа лесно с петна и е по-мек. Талкът не се чупи така лесно като другите камъни, но се нащърбва, ако се удари с нещо по-силно.
Създайте си собствен свят, монтирайки плот с по-ниска височина от мрамор или гранит, за да може да ви е удобен при месене на тесто. По-ниският плот ви създава по-добра упора при различните манипулации в кухнята.
Чистете естествения камък с препарат и вода. Веднъж годишно го импрегнирайте.През първата година е необходимо да се нанася минерално масло през седмица, за да може талкът да оксидира равномерно.